Principales fonctions
À propos de l'équipe
L'assistant(e) de laboratoire - Trainee en bioprocédés se joindra au Groupe de développement des bioprocédés au sein de la R-D corporative de Lallemand, une équipe située à l'interface entre la recherche en laboratoire et la production industrielle. Notre groupe contribue aux activités de recherche et développement au cœur de la fermentation microbienne et de la biotechnologie, en réalisant le développement de procédés et leur mise à l'échelle pour les levures et leurs dérivés. Nos projets couvrent de nombreux secteurs d'application, notamment la boulangerie, l’industrie brassicole, l'œnologie, les biocarburants et les bio-ingrédients. Le groupe joue également un rôle important dans le développement de talents capables de faire le lien entre la recherche, le développement de procédés et les opérations de production.
À propos du poste
Ce poste constitue une voie d'accès concrète au domaine de la biotechnologie industrielle. Il s'inscrit dans un programme visant à développer de futurs talents pour des rôles situés à l'intersection de la recherche en laboratoire, du développement des bioprocédés et de la production industrielle. L'assistant(e) de laboratoire - Trainee en bioprocédés recevra une formation pratique sur les fondements des bioprocédés tout en contribuant aux opérations du laboratoire et aux activités de développement de procédés.
Le poste est offert pour une période initiale d'un an, avec possibilité de renouvellement pour une deuxième année selon le rendement et les besoins de l'entreprise. Le programme est conçu comme un parcours de développement vers des postes permanents en bioprocédés et en production. Les participants acquerront des compétences fondamentales en fermentation, microbiologie, procédés de séparation et purification (downstream processing), mise à l'échelle et transfert technologique, tout en évoluant dans un environnement reliant la recherche et la production industrielle.
Ce rôle convient particulièrement aux personnes souhaitant faire carrière en biotechnologie industrielle, en développement des bioprocédés ou en opérations de production. Il est idéal pour quelqu'un qui apprécie le travail pratique avec des bioréacteurs et des équipements de laboratoire, la résolution de problèmes techniques et le maintien d'un environnement de laboratoire performant.
Sous la supervision de l'associé(e) aux opérations, la personne retenue sera notamment appelée à :
- Opérer et entretenir des bioréacteurs de 20 L;
- Opérer et entretenir des équipements de traitement en aval (downstream processing);
- Réaliser des analyses biochimiques, physicochimiques et microbiologiques;
- Effectuer les inspections, étalonnages et dépannages de routine des équipements;
- Assurer une tenue de dossiers et une documentation rigoureuses;
- Coordonner la formation des stagiaires étudiants et les assister dans leurs travaux de laboratoire;
- Participer à des activités structurées d'apprentissage portant sur le développement des bioprocédés, les bases de la microbiologie, la mise à l'échelle, le soutien à la production et le transfert technologique.
Compétences techniques
Requis
- Diplôme d'études collégiales (DEC) ou baccalauréat dans un domaine relié au génie biotechnologique, à la biotechnologie, aux sciences alimentaires ou dans une discipline connexe
- De 1 à 2 années d'expérience pertinente en science de la fermentation, biotechnologie, développement de bioprocédés ou domaine connexe
- Capacité démontrée à gérer plusieurs projets ou tâches simultanément
- Capacité à manipuler des charges pouvant atteindre 25 kg
Un atout
- Connaissance des levures
- Connaissances générales en équipements, mécanique et électronique
- Bilinguisme français-anglais
- Maîtrise de la suite Microsoft Office.
Qualités personnelles
Requis
- Esprit d'initiative et excellent esprit d'équipe
- Autonomie, sens de l'organisation et flexibilité
- Forte volonté d'apprendre et de développer des compétences pratiques à l'interface entre le travail en laboratoire et la production industrielle
- Excellentes aptitudes de communication écrite et orale
Critères généraux
Requis
- Être autorisé(e) à travailler au Canada (citoyen(ne) canadien(ne), résident(e) permanent(e) ou titulaire d'un permis de travail valide).
Organisation
Lallemand est une société canadienne privée fondée à la fin du XIXe siècle, qui développe, produit et commercialise des micro-organismes pour divers marchés. Les bureaux administratifs de la société mère sont situés à Montréal, au Canada. Aujourd'hui, Lallemand emploie plus de 6 500 personnes travaillant dans plus de 45 pays sur 5 continents.
L'unité d'affaires corporative de Lallemand englobe tous les services de soutien offerts aux autres unités d'affaires. Elle s'assure d'optimiser les processus internes, voit au bon fonctionnement opérationnel et à un alignement stratégique cohérent.
Le secteur corporatif se situe principalement à Montréal, au Canada, et compte sur l'expertise de gens en Gestion, Finance et comptabilité, Ingénierie, Recherche et développement (R&D), Ressources humaines (RH) et Technologie de l'information (TI). Si vous désirez contribuer à faire vivre nos valeurs de passion, de collaboration et d'innovation à la grandeur de l'organisation, nous aimerions vous connaître!
Veuillez prendre note que des mesures d'adaptation seront prises à toutes les étapes du processus d'embauche. Les candidats doivent faire connaître leurs besoins à l'avance.
